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中餐豆瓣13.5kg
色泽红褐油亮,有酱脂香带辣鲜味,体态粘稠细实,鲜辣味略厚,细度介于传统郫县豆瓣和火锅豆瓣之间,能赋予菜品较好的酱酯香味和色泽。
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中餐豆瓣15kg
色泽红褐油亮,有酱脂香带辣鲜味,体态粘稠细实,鲜辣味略厚,细度介于传统郫县豆瓣和火锅豆瓣之间,能赋予菜品较好的酱酯香味和色泽。
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