【2023大事记 】回首思过往，扬帆启新篇

岁月不居，时节如流，悄然之间，我们来到了2023的岁末年终。

2023是共荣共创的一年，参与行业交流、推进产业建设、弘扬川菜文化，鹃城和社会各界携手，为产业的繁荣添砖加瓦。

2023是创新发展的一年，产品迭代焕新、品牌跨界融合、消费场景延伸，鹃城以创新为引领，焕活百年老字号的“新”动力。

2023是锐意进取的一年，品牌持续擦亮、屡获各界肯定、强化技术赋能，鹃城软硬实力并进，推动企业高质量发展。

让我们一起回顾2023，重温这一年的奋斗与荣光。

回首思过往 扬帆启新篇

2月18日，“鹃城杯”创新川菜大赛在成都新东方高级技工学校彭镇校区火热开赛。传承中华美食文化、促进餐饮行业发展、弘扬大国工匠精神、激发学生技能展示、拓展豆瓣创新应用，携同打造了一场别开生面的创新川菜厨艺盛典。

3月15日，邛崃市餐饮协会莅临参观考察，深入探讨了川菜的发展和郫县豆瓣的应用合作。

3月23日，中国调味品协会常务副会长兼秘书长白燕副会长一行莅临考察交流。

3月28日-3月30日，良之隆·2023年第十一届中国食材电商节在武汉国博中心隆重举行，鹃城牌郫县豆瓣在现场通过观色、闻香、尝味，多维度全方位让客户感受郫县豆瓣的品质和风味，展位上人头攒动，品评嘉宾络绎不绝，收获了众多餐饮和食品行业人士的关注。并在同期举行的“2023国餐饮产业峰会”活动中，荣获“第三届中国餐饮产业红牛奖”“2023年餐饮产业影响力企业”。

3月荣获成都市郫都区院士（专家）工作站授牌，为首批区级院士（专家）创新工作站。

3月被四川省总工会确定为“塑造职工幸福生活幸福环境企业”省级试点单位。

4月11日，在中国川菜博览馆召开了2023年经销商大会，盛邀全球经销商齐聚郫都，共襄盛举。

4月12日-4月14日，第108届全国糖酒交易会于中国西部国际博览城开幕，现场品鉴、新品揭幕、现场互动、网络直播、经典川菜品鉴等精彩纷呈的福利活动，向来自全国的客商及消费者，展示和传递郫县豆瓣的酱香滋味。

4月27日，和四川旅游学院联合开展非遗传承推广与应用普及活动，双方并在现场签署了校企合作协议，致力于共同推动川菜和川调文化的知识体系建设和实践应用推广，为川菜和川调文化的弘扬贡献力量。

5月27日，英国女作家扶霞·邓洛普一行莅临公司进行参观考察，深入了解郫县豆瓣的历史文化、制作技艺和生产流程，希望能够通过加强与扶霞老师的深入沟通和交流合作，更好地弘扬和传播郫县豆瓣和川菜，让世界不仅能品尝到麻辣鲜香的川菜，更能了解到川菜背后深厚的历史和文化底蕴，助推川调、川味、川菜文化走出国门，走向世界。

5月入选“2022年四川省农业品牌目录”、荣获“2022年四川省工业旅游示范基地”，这体现了鹃城郫县豆瓣具有优越的产品条件，公司是被国家、市场、消费者十分认可的好品牌、好企业。

6月18日，“鹃城豆瓣杯”郫县豆瓣端午节宴席比赛成功举办，是加强与新东方校企合作的重要一步，是培养厨师和产品应用相结合的一次创新，对于推进传统餐饮产业的升级改造，促进餐饮行业的高质量发展具有重要意义。

6月21日，由四川省郫县豆瓣股份有限公司、四川家和原味香料有限公司主办，四川省归国人士企业联合会大力支持的“守匠心·造精品”探寻川味文化私享会在成都圆满举行，四十余位大咖因川菜川调聚集在一起，围绕“川味的匠心传承与发展”展开了深度交流，为川调行业的繁荣发展添砖加瓦。

7月上旬鹃城牌红油零添加新品上市，在保留豆瓣传统的酱脂醇香的同时，做到零添加，让消费者买得安心，吃得放心。

7月21日，第31届世界大学生夏季运动会将迎来开幕，“迎大运，我为川味代言”的探寻川味文化之旅的主题活动也在鹃城牌郫县豆瓣厂区展开，十余名网红到厂参观交流。

在大运会期间，鹃城牌郫县豆瓣作为本次成都大运会的指定豆瓣，还为比赛现场提供了零添加系列郫县豆瓣作为现场福利。

8月15日，“川菜之魂 飘香羊城——鹃城牌郫县豆瓣产品应用品鉴会”在广州举行，活动围绕川菜文化、创新产品应用、创意菜品品鉴、餐叙交流等内容开展，凝聚更多优秀的厨师大咖和餐饮客户，深度挖掘川菜的魅力和价值。

8月21日，四川省郫县豆瓣股份有限公司、四季椒香食品有限公司、四川美谷农业科技有限公司联合发起了“川菜调味产业企业家沙龙（第一期）”，围绕“川菜调味品的健康发展”展开了分享交流。

9月9日新品干饭酱上市，酱香开胃，爽口百搭。

9月26日，公司以工业旅游示范基地为载体，紧跟线上直播带货潮流，在郫县豆瓣非物质文化遗产技艺体验基地举行官方抖音号“鹃城牌郫县豆瓣工厂店”的开播仪式。

临近中秋之际，邀请公司老员工们回厂参观，大家一起话家常、忆过去、说现在、谈未来。

9月荣获2023四川特色旅游商品大赛铜奖

10月27日—29日，第十五届中国（重庆）火锅美食文化节暨第八届中国（重庆）国际火锅产业博览会于重庆国际博览中心举办，通过这个展会，鹃城牌郫县豆瓣与全国各地更多的火锅企业建立了沟通渠道与交流合作，将火锅豆瓣灵活运用到火锅中，为火锅行业增香赋能，实现互惠共赢。

10月30日，重庆应用研发中心正式开业，以“品味鹃城，“渝”见酱香”为主题，与协会和行业大咖共同探讨郫县豆瓣与火锅的共生共荣共创。

11月7日鹃城牌郫县豆瓣荣获商务部发布的中华老字号守正创新提名案例。

11月9日，“川菜之魂 飘香绸都——“匠心非遗·酱香天下”南充首届非遗美食品鉴活动”在南充举行，活动围绕川菜文化、创新产品应用、创意菜品品鉴、餐叙交流等内容开展。

11月14日，在川菜大会召开前夕，来自美国、法国、马来西亚等欧美，东南亚，东欧20多个国家和地区的中餐业社团负责人研习班再次来到四川省郫县豆瓣股份有限公司参观交流，寻根体验郫县豆瓣的酱香之旅。

11月15—11月17日，第六届世界川菜大会（以下简称川菜大会）秉持全面唱响“让世界爱上川菜”主旋律，以“川渝韵味·香约广安”为主题在广安市举办。鹃城牌郫县豆瓣作为调味品郫县豆瓣的龙头企业，同时为此次大会的合作伙伴，受邀出席活动。

11月15日，成都市第二届“走进企业看质量”第六场活动在郫都区举行。活动以“现场观摩+主题分享+互动交流”的方式进行，参观了鹃城牌郫县豆瓣生产厂区以及企业文化展示厅，感受四川省郫县豆瓣股份有限公司“发扬创业精神，树立创新意识，牢记系统思维，坚持细心做事”的企业精神，学习企业优秀的管理经验，深入体会“敢于管理、勤于管理、善于管理、精于管理”的企业管理理念。

11月29日，成都市经济和信息化局根据相关通知要求，公布了2023年度市级智能工厂和市级数字化车间认定名单，公司“红油郫县豆瓣全自动生产车间”被认定为成都市数字化车间，成为郫县豆瓣行业首个数字化车间。

11月29日国家知识产权局正式公布了2023年新一批及通过复核的国家知识产权示范企业和优势企业，四川省郫县豆瓣股份有限公司凭借行业内领先的研发创新实力、完备的知识产权管理体系以及突出的知识产权管理水平，成功入选“国家知识产权优势企业”。

12月5日至12月7日公示出第二批四川省非物质文化遗产保护传承基地拟认定名单，公司获评第二批四川省非物质文化遗产保护传承基地。

12月7日，公司被四川省总工会通报表彰为四川省厂务公开民主管理先进单位。

12月12日鹃城牌郫县豆瓣亮相2023味动中国（阳江站）——国际调味品创新博览会，并在现场进行《郫县豆瓣的传承与创新发展》专题报告分享。

2023年，公司大力开展主场营销，以公司工业旅游示范基地为载体，邀请经销商、终端消费者、各大协会会员、媒体等社会组织，共计10万余人，走进鹃城，传递鹃城牌郫县豆瓣的酱香价值。