穿行山城，飘香杭州，鹃城牌郫县豆瓣助力川菜创新发展

2020年10月16—18日，第十二届中国（重庆）火锅美食文化节暨国际食材博览会、第17届中国中华老字号精品博览会分别在重庆、杭州举行。一个是火锅全民的狂欢，一个是重塑老字号品牌的经典的文化项目，“鹃城牌”郫县豆瓣作为“川菜之魂”和“中华老字号”企业同时受邀参加活动。

重庆火锅美食文化节暨国际食材博览会现场

本次重庆火锅节拥有70000㎡展览面积，超800个展位联动火锅产业链全面参与，以“国际化、专业化、时尚化、智能化”为方向，让本次博览会吸引了50万余专业观众观展，100+级媒体联动宣传。

展会现场“鹃城牌”还首次发布了重庆公交车广告，40辆公交广告将穿行于山城的大街小巷，用火锅元素链接川渝美食文化，诉说郫县豆瓣的酱香传奇。

为了更好的展示郫县豆瓣的魅力形象，“鹃城牌”还特意准备了现场试吃互动项目，“郫县豆瓣+”热销品豆瓣牛肉酱的火爆试吃，获得了广泛好评，被多家媒体采访报道，因其凝结了郫县豆瓣特有的酱香滋味所以比市面上的牛肉酱更加独具风味。

豆瓣牛肉酱给舌尖带来愉悦，不仅让喜欢吃辣的重庆人民十分喜爱，到了杭州一样走俏。

第17届中国中华老字号精品博览会现场

随着国货风潮的崛起，越来越多人喜爱中国传统文化，中华老字号历史悠久，更是蕴含着民族商业文化的精髓。第17届中国中华老字号精品博览会聚集老字号企业，让传统企业在传承和发展中焕发出蓬勃生机，“中华老字号”的品牌价值也得到进一步提升。

“鹃城牌”郫县豆瓣作为传承300多年的老字号企业，在发展中一直坚持弘扬传统文化，让更多人了解郫县豆瓣非物质文化遗产技艺，产品在保留古法酿制的基础上推陈出新，以年轻化、潮流化的新形象展示“老字号”的魅力。

本次中华老字号精品博览会，“鹃城牌”郫县豆瓣以“郫县豆瓣+”系列新品豆瓣牛肉酱、豆瓣蘸料、豆瓣蘸水的展示为主，其次是匠韵系列产品新包装、升级后的600g一级豆瓣拉罐装等，这些产品不仅颜值能打，还十分方便，开盖即食，便于保存。

杭州人多不食辣，但是展会期间很多杭州人还是对“鹃城牌”竖起了大拇指，尤其试吃了豆瓣牛肉酱后更是刷新了对郫县豆瓣的认知，杭州市民李先生说：“很多年前孩子从四川带回来“鹃城牌”郫县豆瓣，试着炒菜吃过一回就再也忘不掉那个味道，每年都会特地购买很多屯在家里吃”。

“鹃城牌”作为郫县豆瓣行业领军企业，肩负着传承和发扬郫县豆瓣文化的历史责任，这巨大的企业责任感与调味品日新月异的行业动态，成为品牌不断前行的动力，未来“鹃城牌”还将继续改革创新，助力川菜产业不断提升发展，走向世界。